7月30日,县市场监督管理局牵头联合教育、卫健、消防等多部门,对县域内多家校外托管机构开展安全监督专项检查,切实规范校外托管机构经营秩序,全面排查整治安全隐患,保障广大中小学生身心健康与生命安全。
检查中,执法人员仔细核查托管机构的营业执照、食品经营许可证等相关资质证照,现场查看托管机构信息公示栏,督促机构完善公示资质证明、人员健康证明等内容。
针对提供餐饮服务的托管机构,执法人员深入后厨开展全流程检查,检查食品原材料管控、加工制作规范、场所及设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒等环节,认真核查进货台账与索证索票、食品添加剂使用、留样及清洗消毒要求落实情况等,并督促各托管机构建立健全并严格落实食品安全管理制度,主动做好防止食品浪费的提醒引导,杜绝青少年就餐过程中的食物浪费现象。
在设备管理环节,执法人员重点核查防蝇、防鼠、防尘“三防”设施,以及冷藏冷冻等设施设备是否正常运行,同步排查燃气管道连接、报警装置,消除用气隐患,核验灭火器、疏散标识等消防器材,确保完好有效。
此次联合行动累计检查12家校外托管机构,排查整改安全隐患42项,针对检查中发现的证照不全、食材留样不规范、消防通道堆放杂物、台账记录缺失等问题隐患,执法人员现场逐一指出、分类处置。其中当场整改41项,剩余1项责令限期整改,并下发《责令改正通知书》。对限期整改事项实行跟踪销号、闭环管理,确保问题整改一个、销号一个。
县市场监督管理局食品室一级行政执法员王宏伟介绍说:“联合检查组聚焦校外托管机构食品安全、经营资质、消防安全、燃气安全、卫生防疫、人员管理、应急保障七大重点领域,排查整治了一批突出安全隐患,有效凝聚了跨部门监管合力,下一步,将持续发挥牵头作用,健全常态化联合监管机制,定期开展问题整改‘回头看’。”
